Cette petite ville médiévale en hauteur est pour le voyageur une véritable surprise.
Le paysage qui, depuis Panicale, s’ouvre sur le lac Trasimène est très suggestif, alors que la disposition de l’agglomération conserve toute la grâce du passé médieval.
À Panicale, ont également travaillé des artistes d’un niveau extraordinaire, comme Le Pérugin, qui a apporté dans ce petit village les plus belles nouveautés de la Renaissance florentine.
Le Perugin a en effet peint pour l’oratoire de Saint Sébastien l’une de ses plus belles œuvres: la représentation du martyre du saint.